天冷了吃点肉,电饭锅中焖一焖,饭菜一锅出,轻松搞定一餐

摘要:北京时间20191108关于【天冷了吃点肉,电饭锅中焖一焖,饭菜一锅出,轻松搞定一餐】的具体情况和说明,让www.lzjmf.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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与肉类和蔬菜的抓饭

最近说到吃肉,就感觉压力很大,去超市买肉,看到那么贵的价格舍不得买。今天也是狠心买了一些羊肉,因为老爸告诉我,立冬了,该吃点羊肉了。老爸肯定也嘴馋了,每年冬天都会吃羊肉,而且经常吃,今年的羊肉比往年都要贵,但是猪肉也贵,吃猪肉还不如吃羊肉呢。

羊肉这东西好呀,如果是宝羊肉汤,冬天的时候喝一碗,身体就慢慢开始热起来了,出门的时候就不用蜷缩成一团,放开手脚,都不感觉到寒冷。当然这也是暂时的,不过多吃羊肉的话,可以补充丰富的蛋白质,使身体变得更加强壮。羊肉比牛肉强,因为蛋白质含量更高,而且羊肉比牛肉嫩,味道更鲜美。

我最喜欢的就是新疆的羊肉手抓饭了,羊肉和米饭混合在一起,大米夹杂着肉香味,粒粒分明的,吃着很过瘾。今天小编教大家做羊肉手抓饭,在电饭锅中焖一焖,饭菜一锅出,轻松搞定一餐。电饭锅版本的羊肉手抓饭,简单美味,自己在家都可以做,比新疆的还好吃。

【羊肉焖饭】

食材:羊肉350g、大米500g、胡萝卜1个、土豆1个、洋葱半个、小葱适量、生姜适量、盐少许、生抽2勺、料酒适量、白胡椒粉1勺。

做法:第一步,首先把羊肉洗干净,切成小块,加料酒和生抽抓匀,腌制30分钟。

第二步,土豆和胡萝卜去皮切小块,洋葱和生姜切丝备用,葱切葱花备用。

第四步,大米淘洗干净,然后放入电饭锅中,加入比平时少一点的水,再放入炒好的羊肉等食材,盖上盖子,按下煮饭键,等待45分钟。

第五步,煮好后开盖,将米饭和羊肉等食材拌匀,撒些葱花就可以开吃了。

烹饪小贴士:1、选用羊腿肉,肥而不腻,瘦而不柴,做手抓饭最合适了;2、羊肉的膻味不用担心,加了料酒腌制可以去膻味,又加了洋葱、生姜和胡椒粉这些去膻味的好帮手,基本上成品是没有膻味的。

食用小贴士:多自己动手做,少叫外卖,羊肉焖饭,饭菜一锅出,营养又美味,比叫外卖强多了。如果是一个人,做这样的焖饭最合适了,下班后花点时间做,等待焖饭的过程还可以去做别的事情。欢迎大家点赞、评论、分享、收藏并关注哦,账号每天都会更新一些美食食谱,好吃、健康又营养!


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